Haferflocken-Topfen-Auflauf
Zutaten
300 g Butter
300 g Zucker
8 Eier, getrennt
300 g Haferflocken
800 g Quark
1 Päckchen Käsekuchenhilfe
50 g Kakao
250 ml Milch
nach Belieben Rum, Zitrone und Vanille
Zubereitung
Schaummasse aus Butter, Zucker und Eigelb schlagen.
Quark, Käsekuchenhilfe, Kakao, Milch, Haferflocken und
Geschmackszutaten dazugeben und vermengen. Eischnee schlagen
und unter die Teigmasse heben.
Die fertige Masse in eine gefettete Auflaufform füllen und in den Ofen
geben. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Garzeit
Bei 160°C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen.
Tipp
Dazu passt Zwetschgenkompott oder Vanillesoße.