Die Spalter nennen ihre Schupfnudeln "Eberinnudeln". Am besten schmecken sie mit Kraut, empfiehlt das Caritas-Seniorenheim St. Nikolaus in Spalt.
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Haben sich Freunde zur Grillparty angemeldet? Das Gemüse vom Blech ist eine ideale Beilage, die schnell für viele Personen zubereitet ist. Eine Idee vom Caritas-Seniorenheim St. Josef in Nürnberg-Langwasser.
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Eine gute Beilage zu Gegrilltem, Ripperl oder Fleischkücherl. Ein Rezept aus dem Caritas-Seniorenheim St. Anna in Deining.
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Der Sauerkraut-Klassiker ist für Vegetarier eine Enttäuschung, denn erst der Speck verleiht dem Bayrisch Kraut seinen herzhaften Geschmack. Eine Rezeptidee aus dem Caritas-Seniorenheim St. Josef in Denkendorf.
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Es muss nicht immer Spinat sein. Wirsing ist in der fränkischen Küche eine beliebte Beilage. Ein Rezept aus dem Caritas-Seniorenheim St. Franziskus in Berching.
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Die Serviettenknödel haben ihren Namen von der Zubereitungsart. Bei der traditionellen Verarbeitung wird die Teigmasse in Tücher eingewickelt und im Wasserbad gekocht. Ein Rezeptvorschlag aus dem Caritas-Seniorenheim St. Franziskus in Berching.
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So schmecken Tomaten nochmal so gut. Ein Rezept aus dem Caritas-Seniorenheim St. Willibald in Schwabach.
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