Samt und Seide

Zum Reinlegen ... Ein Rezept des Caritas-Seniorenheims St. Walburg in Weißenburg.

Zutaten

2 Becher Sahne
2 Becher Jogurt Natur
Saft einer Zitrone
1 Päckchen Vanillezucker
Zucker nach Geschmack
1 kleine Dose Pfirsiche, halbe Frucht

Zubereitung

Sahne schlagen, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft gut
verrühren.
Die geschlagene Sahne unter die Joghurtmasse heben.
Pfirsichhälfte in ein Glasschälchen geben, mit Joghurt-Sahnemasse
befüllen und kalt stellen - ein samtig-zarter Nachtisch.

Tipp

Früchte kann man je nach Jahreszeit wechseln.