Pfirsichhäubchen

Einfach und lecker, einfach lecker! Eine Nachspeise aus dem Caritas-Seniorenheim St. Josef in Nürnberg-Langwasser.

Zutaten

4 Pfirsichhälften (Dose)
½ Becher Sahne
½ Beutel Sahnesteif
100 g Quark
1 EL Pfirsichlikör
1 Päckchen Vanillinzucker
Zucker nach Belieben

Zubereitung

Pfirsiche abtropfen lassen, unten flach abschneiden damit sie einen
festen Stand haben. Die Pfirsiche in Glasschalen legen.
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, Quark, Vanillinzucker,
Pfirsichlikör verrühren und Sahne unterheben, Zucker zum
Abschmecken. Alles in einen Spritzbeutel geben.
In jede Pfirsichhälfte einen großen Tupfer spritzen. Verzieren.

Zubereitungszeit

15 - 20 Minuten

Tipp

Abgeschnittene Reste der Pfirsichhälften standfest machen, zum
Verzieren verwenden.

Abwandlung

Es kann auch anderes Dosenobst verwendet werden, z.B.
Aprikosen.