Apfelschnee

Im April will man ja eigentlich nicht mehr mit Schnee rechnen, doch der Apfelschnee aus dem Seniorenheim St. Stilla ist immer willkommen.

Zutaten

1 Becher Vollmilchjoghurt (150 g)

1 kleines Glas Apfelmus

150 g Schlagsahne

1 EL Schokostreusel

Zubereitung

Joghurt und Apfelmus in einer Rührschüssel miteinander verrühren. Die Sahne steif schlagen und unter den Apfeljoghurt ziehen. Den Apfelschnee portionieren und mit Schokostreusel verzieren.